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Art Blauburgunder 2022 Weinberg Dolomiten igt Grösse:75cl Gärung im Edelstahl bei einer Vermentino Gärung im Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 24 27° C Nach der sanften Anquetschung der Trauben folgt eine behutsame Maischegärung während 20 Tagen bei kontrollierter Temperatur dreiwöchiger Maischekontaktzeit mit täglichem händischen Unterstoßen wurde der Wein schonend abgepresst und durch natürliche Sedimentation geklärt luftige Hanglage ist sonnenverwöhnt und erlaubt ein optimales Ausreifen der Trauben
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